Данный курс базируется на опыте школы вина «Мастер-Класс» Украины, основателями которой являются эксперты Николай и Наталья Благополучные.

По окончанию курса «Сомелье — Вводный», выпускники получили все необходимые знания для профессиональной работы в лучших ресторанах мира. Научились подбирать вина под любые блюда национальной кухни, рекомендовать вина к блюдам дня, ознакомились с кла ссификацией вин, правилам их хранения, а также получили всесторонние знания о винном этикете.

 

По результатам итогового о проса 45 участников  получили сертификат от компании OOO ASPI AQRO (Savalan),  Министерства культуры и туризма Азербайджана и школы вина «Мастер-Класс» Украины.

 

Целью организации курса «Сомелье — Вводный» является стремление восполнить нехватку профессиональных кадров в ресторанной и гостиничной сфере в Азербайджане. Как результат надеемся на открытие новых рабочих мест, рост популярности профессиисомелье, увеличение уровня заработной платы работников ресторанной и гостиничных сфер.

В связи с успешной реализацией пилотной программы курса «Сомелье» и при наличии положительных отзывов со стороны участников планируется проведение подобных курсов и в грядущем 2017 году.