Лимитед Релиз
ВИНОГРАДНИК
Виноградники находятся в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая. Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.
ВИНОГРАД
33% Аликанте Буше, 33% Гренаш и 34% Сира
АЛКОГОЛЬ
13% об.
ВЫДЕРЖКА
В дубовых бочках
ВИНИФИКАЦИЯ
Красное, прошло мацерацию и ферментацию с шкурками в течении 7 дней, с использованием подборки дрожжей, при температуре 25°С максимум
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
Вино c насыщенной структурой с нотками ежевики, ванили и специй
РЕКОМЕНДУЕТСЯ К
Дичи и блюдам из красного мяса
ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ
16-18°C
БУТЫЛКА
750 мл