Пти Вердот
ВИНОГРАДНИК
Виноградники находятся в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая. Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.
ВИНОГРАД
100% Пти Вердо
АЛКОГОЛЬ
13,5% об.
ВЫДЕРЖКА
В итальянских больших дубовых бочках
ВИНИФИКАЦИЯ
Красное, прошло мацерацию и ферментацию с шкурками в течении 7 дней, с использованием подборки дрожжей, при температуре 25°С максимум
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
Благодаря созреванию в дубовых бочках, вино приобрело бархатные танинны и мягкую структуру с нотками специй в послевкусии
РЕКОМЕНДУЕТСЯ К
Мясным блюдам, дичи и твердым сортам сыра
ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ
16-18°C
БУТЫЛКА
750 мл