Canyon

Canyon

Виноградник

Виноградники находятся в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая. Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.


vitigni

Виноград

Мерло,Каберне Фран и Пти Вердо


gradazione

Алкоголь

15% об.


vinificazione

Выдержка

В больших итальянских бочках больше года


vinificazione

Винификация

Естественная ферментация проводится в цистернах Ganimed, с использованием подборки дрожжей, при температуре 25°С максимум


note degustative

Дегустационные Заметки

Вино KANYON – красное сухое вино из эксклюзивной коллекции SAVALAN. Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотами специй, приятными танинами и долгим интригующим послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует оттенками черных ягод, специй, табака и кедра.


abbinamenti

Рекомендуется к

Вино можно подать к блюдам из баранины или ягненка, например, к бараньей отбивной с овощами, баранине, приготовленной на гриле, или каре ягненка.


temperatura

Температура Сервировки

16-18°C


bottiglie

Бутылка

750 мл


Категория: Product ID: 4397