Cabernet-Merlot_2012-min-540x720

Каберне-Мерло

ВИНОГРАДНИК

Виноградники находятся в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая. Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.


vitigni

ВИНОГРАД

80% Мерло, 20% Каберне Совиньон


gradazione

АЛКОГОЛЬ

14% об.


vinificazione

ВЫДЕРЖКА

В чанах из нержавеющей стали


vinificazione

ВИНИФИКАЦИЯ

Красное, прошло мацерацию и ферментацию с шкурками в течении 7 дней, с использованием подборки дрожжей, при температуре 25°С максимум


note degustative

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

Красное полусладкое натуральное вино рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком, нежными нотками спелых красных ягод. Обладает утонченной сладостью и насыщенной гармоничной структурой


abbinamenti

РЕКОМЕНДУЕТСЯ К

Десертам или в качестве аперитива


temperatura

ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ

14-16°C


bottiglie

БУТЫЛКА

750 мл


Категории: , Product ID: 401