С целью возрождения искусства виноделия в предгорьях Большого Кавказа в Габалинском районе Азербайджана была основана компания «ASPI AGRO» под брендом «ASPI Winery», основным направлением деятельности которой является выращивание и производство высококачественных вин.
Окруженный двумя реками на высоте 400 м над уровнем моря, этот район имеет идеальный баланс дождливых, солнечных дней и среднегодовой температуры.
Земельные участки в долине Савалан Габалинского района были тщательно проанализированы итальянскими экспертами во главе с профессором Эудженио Сартори. Анализ образцов почвы был выполнен в лабораториях Италии. По результатам исследования наиболее подходящие сорта винограда были отобраны и доставлены компанией «Vivai Cooperativi Rauscedo», мировым лидером в производстве саженцев. Под руководством международно признанного энолога Эрманно Мурари на 45 гектаров территории были посажены первые виноградники сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне и Пино Нуар.
Эрманно Мурари – ведущий специалист «Vivai Cooperativi Rauscedo» (VCR) и доктор агрономии и энологии, международный специалист по болезням рассады.
Новые виноградники посетил профессор Эудженио Сартори, директор «Vivai Cooperativi Rauscedo» . По словам профессора, качество выращиваемого винограда может превосходить аналогичные сорта, выращиваемые в Европе. По рекомендации профессора Сартори были отобраны и посажены на 66 гектаров территории новые и редкие сорта винограда (Аликанте Буше, Каберне Фран, Сира и Гренаш).
Профессор Эудженио Сартори — директор «Vivai Cooperativi Rauscedo» (VCR), международный эксперт с 40-летним опытом работы в области виноделия и агрономии.
Первый урожай винограда был собран с виноградников в 2009 году в период с августа по октябрь. Для производства высококачественных вин «SAVALAN – ASPI Winery» приступила к проектированию и строительству завода. Обеспечение оборудованием осуществлялось ведущей итальянской компанией «Della Toffola», что дало возможность применять технологии, соответствующие самым современным требованиям. А лаборатория нашего завода была оснащена уникальными анализаторами. Для контроля за соответствием процесса производства вина современным итальянским традициям из Италии был приглашен молодой высококвалифицированный специалист Даниэль Д’Андреа.
Даниэль Д’Андреа – представитель третьего поколения семьи виноделов. Выпускник Падуанского университета. Имеет докторскую степень в области энологии.
Разработка логотипа, этикетки и упаковки стала еще одним важным этапом для бренда «SAVALAN». Основным источником вдохновения для дизайна этикеток послужило очертание Спящей красавицы, легендарной горы в Габале, которая защищает местность от ветров. Печать этикеток осуществлялась в итальянской типографии «Juliagraf», бутылки для вина закупались у известных итальянских и французских производителей «Bruni Glass» и «Saint-Gobain», а пробки – у высокотехнологичной итальянской компании «Sugherificio Veneto». В мае 2011 года компания представила свою продукцию на 17-й Азербайджанской Международной Выставке «World Food Azerbaijan 2011» в Баку Экспо Центре. В это же время на нашей винодельне начала работать энолог Элиза Ваньони, пополнившая международную винодельческую команду «SAVALAN – ASPI Winery».
Летом 2011 года компания «SAVALAN – ASPI Winery» выпустила свою первую видеорекламу, главной темой которой стало возрождение традиций виноделия на территории Габалы, где в далеком прошлом процветала эта производственная сфера. В то же время для журнала «Silk Way», широко распространенного на самолетах авиакомпании «AZAL» была написана статья о виноградниках долины Савалан и первых винах «SAVALAN – ASPI Winery». Журнал был напечатан в августе 2011 года и распространялся на всех рейсах «AZAL» в течение сентября.
«SAVALAN – ASPI Winery» в ноябре 2011 года приняла участие в двух международных мероприятиях: вина «SAVALAN» были успешно представлены на «Specialized Wine Tasting Exhibition» в Крокус Экспо в Москве, одновременно компания приняла участие в качестве генерального винного партнера в «IX Всеукраинском конкурсе сомелье». Первые вина поступили на азербайджанский рынок в декабре 2011 года: полусладкое «Viognier», сухое «Chardonnay» и полусладкое «Cabernet Merlot». Также был создан первый веб-сайт компании, который стал порталом виноделия.
Президент «Ассоциации сомелье России» Александр Сидоров посетил виноградники в январе 2012 года, а месяц спустя компания «SAVALAN – ASPI Winery» представила первый винтаж вин в ресторане «Баку» в Москве. Весна 2012 года ознаменовалась знаковым событием – в марте вина «SAVALAN» были представлены на крупнейшей европейской выставке вин «Vinitaly» в Вероне, где формируются стили и тенденции мирового виноделия. Выставка компании имела большой успех, продукция получила высокую оценку всемирно известных экспертов в области виноделия. После успеха в Италии в апреле 2012 года наша компания приняла участие в «11-й Международной Выставке Туризма и Путешествий Horex 2012».
В июне 2012 года после посещения нашей винодельни Александр Сидоров, главный редактор российского портала «Drinktime.rbc.ru», написав статью «Ex Oriente Lux: Азербайджан возвращается на мировую винную карту», заранее проинформировал о выходе азербайджанских вин «SAVALAN» на российский рынок в августе. В сентябре совет директоров итальянской компании VCR («Vivai Cooperativi Rauscedo») посетил наш завод, чтобы осмотреть саженцы в Габале и Исмаиллы, а также продегустировать как новые, так и уже разлитые в бутылки вина.
Продукция нашей компании завоевала три бронзовые награды на самом крупном и престижном мероприятии в мире виноделия – «Пятой международной выставке вин» в Гонконге, собравшей в ноябре 2012 года рекордное количество (более 950 компаний) участников, в номинациях: «Лучшие смешанные красные вина» — «SAVALAN Limited Release 2010», «Лучшие вина из Сира» — «SAVALAN Syrah 2010», а также «Лучшее вино для пекинской утки» — «SAVALAN Merlot Sweet 2010».
После обязательных испытаний и анализов компания «SAVALAN – ASPI ASPI Winery» была приглашена для участия в «Международной выставке десертных вин» в Болонье, Италии, где красное десертное вино «SAVALAN Merlot Sweet 2010» завоевало 4 золотые короны из 5 возможных. Жюри также наградило компанию специальным призом за лучшее иностранное вино на выставке.
Подводя итог успехам 2012 года, в декабре компания «SAVALAN – ASPI Winery» стала лауреатом «Национальной бизнес-премии» в номинации «Производство вина». Впоследствии, в ходе встречи между азербайджанскими и итальянскими деловыми кругами винодельня «SAVALAN – ASPI Winery» и итальянская компания «Usque ad Finem» – импортер вин в Европу – подписали «Меморандум о сотрудничестве», в соответствии с которым азербайджанские вина, и в частности линейка «SAVALAN», появятся на европейском рынке в ближайшем будущем впервые в истории. В начале 2013 года в линейку «SAVALAN» также были добавлены новые вина, такие как «Traminer», «Moscato», «Aleatico», «Merlot», «Cabernet Sauvignon Ripassato» и «Alicante Bouschet».
В марте 2013 года компания «SAVALAN – ASPI Winery» выступила спонсором мероприятия Caspian Cup (Турнир Интеллектуальных Игр), предоставив вина «SAVALAN» всем 360 участникам из разных стран. Команды-победители получили специальные призы – коробку вина и азербайджанские сладости. Также компания «SAVALAN – ASPI Winery» организовала для звезд интеллектуальных игр посещение своей винодельни в Габале.
В апреле 2013 года наши вина были представлены на выставке «Vinitaly» в Вероне, Италии. За время выставки стенд компании посетило более 700 гостей – профессионалов винного бизнеса, сомелье и винных журналистов.
В период с апреля по июнь 2013 года компания «SAVALAN – ASPI Winery» выступает винным спонсором следующих мероприятий: концерт Эмина Агаларова в «Sea Breeze», арт-выставка картин художника Асима в галерее «Qız Qalası», «День независимости Италии», закрытая премьера фильма «Великий Гэтсби» и благотворительная акция «С напитками по всему миру».
В феврале 2014 года представители «SAVALAN – ASPI Winery» были приглашены в качестве почетных гостей по случаю официального визита Гийома Гаро – министра сельского хозяйства Франции. В ходе встречи с министром были подняты вопросы взаимного сотрудничества и дальнейшего партнерства с французскими компаниями.
В апреле 2014 года вина «SAVALAN» были представлены на выставке «Wine & Gourmet» в Токио, Японии. На этой выставке присутствовало более 30 японских компаний. Дистрибьюторы оставили свои запросы и выразили готовность работать с азербайджанскими винами.
В июне «SAVALAN — ASPI Winery» приняла участие в выставке «London Wine Fair Olympia», совместно организованной двумя другими азербайджанскими производителями вина.
В сентябре 2014 года вина компании «SAVALAN» при поддержке «AzerHART» были представлены на выставке «WijnFesten Groesbek» в Нидерландах. По итогам выставки вина «SAVALAN» были удостоены звания «Жемчужина Кавказа».
Вина компании «SAVALAN» получили престижный приз Гран-при на «4-м Международном фестивале вина», прошедшем в Гяндже, Азербайджане.
В ноябре наш винный завод в Габале посетил известный винный эксперт и член жюри конкурса «Decanter World Wine Award» — мистер Даррел Джозеф.
28 мая в Европарламенте в Брюсселе была организована фотовыставка о Габалинском районе, а также прошла дегустация вин «SAVALAN».
«MUNDUS VINI» (Нойштадт, Германия) — один из самых престижных винных конкурсов в Европе, на дегустацию которого привозят более 8000 вин со всего мира. На конкурсе «МУНДУС ВИНИ» 2015 года «SAVALAN Cabernet Sauvignon Ripassato» урожая 2011 года был награжден золотой медалью, а «SAVALAN Viognier» 2014 года — серебряной медалью.
Награда «MUNDUS VINI» официально признана Европейским Союзом знаком качества.
На конкурсе «Decanter World Wine Awards» 2015 (Лондон, Великобритания) вино «SAVALAN Limited Release» 2012 года было награждено бронзовой медалью, а «SAVALAN Chardonnay» 2014 года — награждено «Commended Certificate».
В 2019 году после ребрендинга название бренда было изменено на «SAVALAN», а название компании изменено на «SAVALAN — ASPI Winery».
We use cookies and other tracking technologies to operate the website, measure and analyze the site’s audience, present you with personalized advertising outside the site, and enable certain social networks to function. Read more
