SYRAH_2013-min-540x720

Сира

Виноградник

Виноградники находятся в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая. Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.


vitigni

Виноград

100% Сира


gradazione

Алкоголь

14,5% об.


vinificazione

Выдержка

В итальянских дубовых бочках


vinificazione

Винификация

Красное, прошло мацерацию и ферментацию с шкурками в течении 7 дней, с использованием подборки дрожжей, при температуре 25°С максимум


note degustative

Дегустационные Заметки

Структура завершенная и мягкая. Обладает пикантным привкусом черешни, ежевики и специй, типичным для данного сорта винограда


abbinamenti

Рекомендуется к

Дичи и блюдам из красного мяса


temperatura

Температура Сервировки

16-18°C


bottiglie

Бутылка

750 мл


Категория: Product ID: 395