Можно утверждать, что международные конкурсы – путеводители для ценителей изысканных напитков. Ведь на них в обстановке строгой экспертизы и надзора оценивается истинное качество продукта, воздаётся должное его характеру и духу. Пожалуй, дерзнувший представить свои напитки на суд профессионалов стремится не только и не столько к наградам, сколько к пониманию того, соответствует ли мировым стандартам то, что он создал в творческом порыве. 

Вот и для нас участие в международных конкурсах алкогольных напитков неизменно продиктовано искренним желанием узнать, дотягивает ли наша продукция до заветной планки международного качества? Не то, чтобы мы действуем совсем уж в духе слогана «главное – участие, а не победа», не совсем так. Но для нас возможность выяснить, насколько хорошо то, что мы делаем, важнее любой награды. Мы не гонимся за медалями – мы стремимся к новым вершинам мастерства! 

Конкурс London Spirits Competition известен своим невероятно требовательным подходом. Каждый представленный на нём дистиллят проходит многоступенчатую проверку, учитывающую как вкус и аромат, так и качество сырья, чистоту производства и оригинальность. Высокие оценки на этом конкурсе – явление редкое. С другой стороны, они же и даются как подтверждение подлинного искусства.

24-25 марта 2025 года в Лондоне проходил сбор лучших мастеров дистилляции со всего света. Мы отправили свои образцы, по сути, ради спортивного интереса – проверить себя, понять свой уровень. Так сказать, «людей посмотреть да себя показать». 

Произошедшее далее стало для нас сюрпризом! Нам удалось нечто, что вызвало бы зависть у самого Цезаря: мы «пришли, увидели, удивили»! И сами приятно удивились. 

Наша Tut Arağı, то есть, тутовая водка с её мягким характером и тонкими фруктовыми нотами, завоевала золотую медаль, покорив экспертов своей гармонией! Серебряной медали же удостоилась Armud Arağı – грушевая водка, чей аромат свежих груш и яблок не оставил равнодушным ни одного члена жюри. Бронзовыми медалями были отмечены своеобразная Heyva Arağı с неповторимым айвовым профилем и наш изысканный Grappolo.

Повторим – мы не ставили целью победу. Но данная экспертами высокая оценка говорит о том, что наши дистилляты достигли превосходного качества и чистоты, и равны лучшим международным сортам, а вот это уже, да, это для нас важнее любых наград!

Отличительная черта дистиллятов Savalan заключается в балансе вкуса, яркого аромата и оригинальности. За каждой бутылкой стоят скрупулёзный отбор сырья, бережная перегонка и почтительное отношение к традициям, обогащённым современными технологиями. Мы не идём на компромиссы, когда речь заходит о качестве. И именно поэтому мы приходим, видим и – побеждаем! 

Признание наших дистиллятов на столь престижном международном уровне доказывает правильность избранного нами пути. Savalan продолжает сочетать исконные традиции

виноделия с современным мастерством, неизменно стремясь к совершенству в каждой капле своих творений.

Мы горды тем, что смогли достойно представить Азербайджан на мировой арене и продемонстрировать всем, что наши напитки по праву стоят в ряду лучших в мире.

Наливая в графин или разливая по рюмкам грушевую, айвовую или тутовую водку, или же делая первый глоток Grappolo, понимаешь, что ты – в Азербайджане, но, в то же самое время, ощущаешь себя частичкой необъятного мира, в котором так много неожиданных побед и радостных открытий. И это, друзья, это – прекрасно! 

С уважением,

Фуад Сеидалиев и Ариф Рагимов

Основатели и совладельцы SAVALAN-ASPI Winery