В соответствии с мероприятиями, которые будут проводиться в рамках Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP29), 29 сентября 2024 года в винодельне «SAVALAN» прошла конференция на тему «Угрозы и риски для виноградарства и виноделия на фоне глобальных климатических изменений: технологии выращивания виноградников в условиях засухи и эффективное использование генетических ресурсов».
На конференции выступили директор «SAVALAN-ASPI Winery» Аждар Шафизаде, директор Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, доктор наук по агрономии Вугар Салимов и главный агроном «ASPİ-AQRO MMC» Октай Азизов.
В своем выступлении директор Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Вугар Салимов отметил, что глобальные климатические изменения не обошли стороной аграрный сектор, в том числе и перерабатывающую отрасль. Он подчеркнул, что в результате климатических изменений температура воздуха постоянно растет, происходят катастрофы, наводнения, засухи и иногда ливневые дожди, а также лесные пожары и загрязнение окружающей среды углеродными выбросами и пестицидами, что создает серьезные трудности для производителей в сфере виноградарства и виноделия. Также он упомянул о несоразмерности и резком снижении количества осадков, что представляет собой опасный риск для сельского хозяйства, включая важные для него культуры. Согласно исследованиям, влияние стресса от засухи за последние годы увеличилось до 26%. Он также отметил, что в годы, когда засуха проявляется особенно сильно, потери урожая могут достигать 50%.
Аждар Шафизаде, директор «SAVALAN-ASPI Winery», подробно рассказал о взаимном сотрудничестве Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия и предприятия, а также о планах на будущее.
Главный агроном «ASPİ-AQRO MMC» Октай Азизов в своем выступлении рассказал о характеристиках внедренных сортов винограда, их выращивании в условиях местного климата и почвы, а также о современных агрономических методах, применяемых в виноградниках предприятия.
В рамках мероприятия сотрудники Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия провели презентации на тему «Определение экологических рисков, возникающих в условиях глобальных климатических изменений для виноградарства и виноделия, и разработка превентивных мероприятий».
В ходе мероприятия специалисты провели осмотр диких виноградных лоз, растущих на территории винодельни «SAVALAN», вдоль берегов рек и в лесных зонах.
Специалисты сочли целесообразным отобрать найденные в этих лесах дикие образцы для дальнейшего размножения и молекулярно-генетического исследования в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия.
В завершение конференции было принято решение о разработке Плана мероприятий по исследованию угроз и рисков для виноградарства и виноделия на фоне глобальных климатических изменений в рамках взаимного сотрудничества между «SAVALAN-ASPI Winery» и Научно-исследовательским институтом виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства Азербайджанской Республики.
Участники конференции рекомендовали проводить такие мероприятия регулярно.