Когда перед своим Восточным походом Александр Македонский одаривал друзей и соратников, отдав почти всё, что имел, кто-то спросил его: «А что же ты оставляешь себе, Александр?»
«Надежды!» — воскликнул полководец.
Нет, мы не македонские полководцы. Путь, которым мы следуем, сугубо мирный и ведёт к материям гораздо более изящным, чем битвы в чаду пожаров. Мы всегда с надеждой смотрим в будущее, но и не забываем обернуться, чтобы окинуть взглядом свои достижения – те, что нам принесли наши усилия и находящийся на исходе 2025-й год. Да, мы не македонские полководцы. Мы – азербайджанские виноделы!
Стоя на пороге 2026-го года и оглядываясь на год минувший, мы ощущаем особенное тепло, и это не то, что разливается в душе от первого глотка хорошо выдержанного напитка от SAVALAN-ASPI Winery. 2025-й для SAVALAN-ASPI Winery оказался периодом выдающихся моментов. Каждое достижение стало свидетельством той преданности делу, того мастерства и той устремлённости, что струятся из наших виноградников в Габале, наполняя каждую производимую нами бутылку.
Индустрия крепких напитков и вин явила в истекающем году замечательные свершения. От непрестанно растущего признания крафтовых джинов по всему миру до возрождения традиционных методов дистилляции, 2025-й напомнил нам, почему мы когда-то посвятили себя этому древнему искусству. Для SAVALAN-ASPI Winery это был год, когда наша приверженность качеству встретила международное признание, да так, что мы и поныне замираем от тихой гордости!
Победы начались весной. Март привёл компанию на London Spirits Competition, где наши дистилляты говорили сами за себя: золото для Tut Arağı, серебро для Armud Arağı и бронзовые медали как для Heyva Arağı, так и Grappolo. Четыре награды за один заход – неплохо для того, что мы весьма скромно называли «спортивной проверкой» наших сил, не правда ли?
Победы начались весной. Март привёл компанию на London Spirits Competition, где наши дистилляты говорили сами за себя: золото для Tut Arağı, серебро для Armud Arağı и бронзовые медали как для Heyva Arağı, так и Grappolo. Четыре награды за один заход – неплохо для того, что мы весьма скромно называли «спортивной проверкой» наших сил, не правда ли?
Восемь наград на трёх международных конкурсах!
Однако, празднуя успехи, мы уже смотрим вперёд. Декабрь замкнул круг, когда джин SAVALAN был удостоен серебряной медали на конкурсе The Gin Masters, организованном Global Spirits Masters Competition (GSMC) в Лондоне. GSMC, ежегодно проводимый с 2008-го года, представляет собой вершину оценки крепких напитков посредством строжайшей слепой дегустации независимыми экспертами, среди которых журналисты, закупщики, бармены и так далее – люди, то есть, свободные от всякой предвзятости и обременённые лишь знанием дела. Они выбрали SAVALAN Gin не потому, кто мы есть, но за то, что мы создали: London Dry Gin с безошибочно узнаваемой азербайджанской душой!
Это признание подтверждает, что сочетание нами британских традиций «джиноделия» с богатством азербайджанских ресурсов находит отклик далеко за пределами страны. Но награда – не финишная черта; это указатель пути, ведущего к новым горизонтам…
А 2026-му году мы говорим вот что: мы готовы! Готовы раздвигать границы, готовы удивлять, готовы продолжать традицию совершенства, которую 2025-й подтвердил столь прекрасным образом.
Лучшее, как мы полагаем, ещё впереди.
Прошлое – это опыт, будущее–надежда, а настоящее – тот момент, когда в бокал наливают прекрасный напиток. Мы в SAVALAN-ASPI Winery полагаем, что надежда – это первое, что рождается вместе с каждым восходом солнца над виноградниками в долине Савалан. И если Александр перед походом на Восток оставил себе надежды, то мы оставляем их себе перед походом в год 2026-й. Только, в отличие от полководца, у нас ещё и отличный джин в запасе! Ну, вы же понимаете, что делать с бутылкой SAVALAN Gin, правда?
Поднимите с нами бокалы, провожая 2025-й и с надеждой встречая 2026-й!
С уважением,
Фуад Сеидалиев и Ариф Рагимов
Основатели и совладельцы SAVALAN-ASPI Winery