Окруженный двумя реками на высоте 400 метров над уровнем моря, этот район имеет идеальный баланс дождливых, солнечных дней и среднегодовой температуры. Климатические условия долины Савалан практически идентичны климатическим условиям южной Италии.
Компания возрождает искусство виноделия в районе с уникальными климатическими условиями, где в древности процветало виноделие – в предгорьях Большого Кавказа, в долине Савалан. Это красивейшее место региона, сердце Габалинского района, по праву можно считать частью колыбели виноделия.
Это место, где наши вина выдерживаются в бочках из итальянского и французского дуба.
Погреб винодельни «SAVALAN – ASPI Winery» оснащен дубовыми бочками компании «Garbelotto».
Завод оснащен оборудованием компании «Della Toffola», полностью отвечающим современным требованиям, а лаборатория является одной из самых хорошо оснащенных в Европе. Для контроля процесса производства вина в соответствии с современными стандартами качества на завод были приглашены профессиональные технологи и виноделы из Италии, Даниэль Д’Андреа и Элиза Ваньони.
Наша команда объединяет лучших специалистов из двух солнечных и щедрых стран: Азербайджана и Италии.
Dennis Huvae, the chef of the Michelin-starred Daalder restaurant in Amsterdam, along with his team…
Участникам удалось не только увидеть процесс приготовления блюд, но и поучаствовать в нем самим. Блюда сопровождались винами «SAVALAN». Шеф-повар Дэннис Хуваэ лично пообщался с каждым из участников и подарил им фартуки с автографом. Гости получили новые знания и приятные впечатления.
On February 17, a gala dinner was held with the participation of Dennis Huvae, the chef of the Michelin-starred restaurant
Этот фильм — настоящее путешествие в мир вина и удивительной природы Азербайджана. Безусловно, компания «SAVALAN — ASPI Winery» приняла участие в съемке фильма. Наши сотрудники рассказали интересные факты про выращивание винограда, историю виноделия, и объяснили, как азербайджанским винам удалось стать
Откройте для себя место, где производятся одни из самых популярных вин и дистиллятов Азербайджана.
У вас нет возможности посетить нашу винодельню? Не беспокойтесь, мы будем рады приветствовать вас в «Дегустационном Центре SAVALAN» в Баку!
We use cookies and other tracking technologies to operate the website, measure and analyze the site’s audience, present you with personalized advertising outside the site, and enable certain social networks to function. Read more
