Bizim şərabın adı - ilk növbədə, üzümün yığılma və şərabın istehsal olunan yerin adıdır - ölkənin ən gözəl yeri, Qəbələ rayonun ürəyi, Savalan vadisi. Buradaca ərazini bütün növ küləklərdən qoruyan, təbiətin ecazkar abidəsi sayılan, xalq arasında “Yatmış gözəl” adı verilmiş əfsanəvi dağ yerləşir. Biz bu dağı Qəbələnin “Yatmış gözəli” ilə birgə öz rəmzimizə çevirərək, onu etiketlərimizin üstündə yerləşdirmişik.

Öz distillələrini yaratmaq ideyası çoxdan mövcud idi, lakin istehsalına başlamaq imkanı yalnız 2016-cı ildə ortaya çıxdı. İki şirkətin dəstəyi ilə TOFFOLO və SORDATO, ən məşhur məhsul qrupları olan kimyəvi və qida sənayesi üçün dizayn və yaradılması sahəsində çalışan italyan şirkətləri. : ilkin şərabçılıq üçün filtrasiya avadanlığı və avadanlıqlar, kublar - alambiki və fasiləsiz dövriyyə aparatları - distillə sütunları hazırlanıb quraşdırılmışdır.

Bu gün ASPI AQRO ASC — öz zavodu olan nəhəng şərabçılıq müəssisəsidir. Müəssisədə bənzəri olmayan şərab növlərinin yaradılmasından ötrü italyan keyfiyyəti ənənələrində ən müasir İtaliya texnologiyasından istifadə olunur. Zavodumuz İtaliyanın Della-Toffola şirkətinin son avadanlığı ilə təchiz olunub.