Alicante Bouschet
ÜZÜMLÜK
Azərbaycanın şimal-şərqində,Qəbələ şəhərinin 40 kilometrliyində, Savalan vadisində üzümlüklər. Dəniz səviyyəsindən 400 m yüksəklikdə dağ torpağı.
ÇEŞİDLƏR
100% Alicante Bouschet
SPİRT
12,5%
YETİŞMƏ
Fransız palıd çəlləklərində
VİNİFİKASİYA
Qabıqsız şəkildə 10-12 gün boyunca , seçilmiş maya vasitəs ilə , maksimum 16°С dərəcə temperaturda fermentasiya olunur.
DEQUSTASİYA QEYDLƏRİ
Yetişmiş qımı giləmeyvə və ədviyyat yarımtonları ilə dolgun buke
TÖVSİYƏ EDİLİR
Ətdən hazırlnan yeməklərlə, pendirlə və tünd şokoladla tövsiyə edilir
TEMPERATUR
16-18°C
ŞÜŞƏ
750 ml