Alicante Bouschet
Üzümlük
Azərbaycanın şimal-şərqində,Qəbələ şəhərinin 40 kilometrliyində, Savalan vadisində üzümlüklər. Dəniz səviyyəsindən 400 m yüksəklikdə dağ torpağı.
Çeşidlər
100% Alikante Buşe
Spirt
12,5%
Yetişmə
Fransız palıd çəlləklərində
Vinifikasiya
Qabıqsız şəkildə 10-12 gün boyunca , seçilmiş maya vasitəs ilə , maksimum 16°С dərəcə temperaturda fermentasiya olunur.
Dequstasiya qeydlər
Yetişmiş qımı giləmeyvə və ədviyyat yarımtonları ilə dolgun buke
Tövsiyə Edilir
Ətdən hazırlnan yeməklərlə, pendirlə və tünd şokoladla tövsiyə edilir
Süfrəyə Verilmə Temperaturu
16-18°C
Şüşə
750 ml